1小時到家服務，正在逐漸成為實體零售的標配。近日，有媒體報道，7-11便利店在北京的250家門店已經全面接入美團外賣平臺，門店內大部分商品都會在美團外賣平臺上線。
據了解，這并不是7-11便利店首次接入外賣業務。早在2016年，重慶地區的7-11便利店已經接入了美團外賣。相較于重慶等城市，北京的便利店行業發展則相對落后(關于北京的便利店，行業里有“三個半”生意的說法，因馬路太寬導致的半條街生意，因天氣寒冷、各種會議導致的半年生意，因夜生活不豐富導致的半天生意)。因此切入線上，也可以看作是7-11打破北京本地便利店發展不利條件的一種嘗試。
7-11方面表示，除了美團外賣，接下來也會繼續與其他到家平臺嘗試合作。另外據消息人士透露，7-11與在外賣全渠道建設和商超線上運營方面有著豐富經驗的服務商閃電購進行了接觸并嘗試合作。閃電購此前與國內便利店第一品牌美宜佳建立了合作，幫助美宜佳完成了包括美團外賣、餓了么、京東在家在內的共6個渠道的上線，推動了美宜佳在多個區域的快速擴張。
而除了7-11，不少便利店品牌都已先后接入美團外賣、餓了么、京東到家等外賣平臺，包括與7-11同屬日系陣營的羅森，全家，本土的today，好鄰居，以及前面提到的美宜佳。尤其是在無人貨架、智能貨柜等新型零售業態搶奪辦公、社區場景的創新形式頻頻出現后，商超、便利店也試圖借助即時配送服務將門店與消費者的物理距離進一步縮短。
在實體零售行業整體唱衰的背景下，便利店幾乎是唯一一個保持快速增長的業態。根據中國連鎖經營協會發布的《2017年中國連鎖百強》顯示，便利店的百強企業，在2017年銷售增長率為16.9%，門店數量增長為18.1%。
但是便利店行業并不就是高枕無憂，盒馬CEO侯毅就指出，便利店過去的核心競爭力是便利、急需，在如今的環境下，并沒有日益增強，反而是倒退的。一個重要原因在于，互聯網技術和外送服務，打破了地理局限，提供的便利性甚至超過原本由地理位置決定的便利性。
另一方面，便利店在線下所承載的客流量有限，很容易達到“流量天花板”(流量指能到店消費的顧客數)。在到店顧客數量有限的情況下，接入外賣平臺可以將消費者來源拓寬到方圓5公里，服務到更多的用戶。
這樣看來，便利店品牌選擇外賣平臺作為業務發力的落腳點，也就顯得順理成章了，外賣平臺擁有海量用戶和流量，以及成熟到家配送體系，可以與便利店形成優勢的互補。
新零售歷時兩年發展，外賣平臺的性質正在發生轉變，這個價值巨大的本地生活入口，將會形成一個線上線下結合起來全新的零售體系，而便利店行業圍繞外賣平臺的布局和爭奪，也將全面開啟。
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